كيف تخطط لرحلتك إلى جبال النمسا مع الأطفال!

في المرة الأولى التي ارتديت فيها زوجًا من الزلاجات كنت صغيرًا جدًا، لا أتذكر التجربة. في المدرسة الإعدادية والثانوية، كان التزلج هو النشاط الشتوي المفضل لي ولأصدقائي. كانت إحدى هدايا الكريسماس المفضلة لدي هي السنة التي حصلت فيها على مجموعتي الخاصة من معدات التزلج - كان الأمر أشبه بالانعطاف، لا مزيد من الإيجارات بالنسبة لي! منذ ما يقرب من عام بدأت أفكر كيف سيكون شكل التزلج في النمسا مع الأطفال.

إلى أين تذهب لقضاء العطلة مع الاطفال تزلج في النمسا

لماذا النمسا؟ 

التزلج على الجبال في النمسا مذهل! لكن كان هناك مشكلة واحدة. لم يتزلج أي من أطفالي ولا زوجي من قبل. أُووبس. على الرغم من أنني كنت أتزلج طوال حياتي، عندما أصبحت شخصًا بالغًا، لم نكن نعيش في مكان قريب من تل تزلج، لذا لم يحدث ذلك مطلقًا.

عندما تواصلت مع الأشخاص الرائعين في فورارلبرغ، السياحة النمساوية، قالوا تعالوا! فورارلبرغ هي المنطقة الواقعة في أقصى غرب النمسا، والتي تحد بحيرة كونستانس وكذلك ألمانيا وسويسرا وليختنشتاين. إنها أيضًا واحدة من أفضل مناطق التزلج في النمسا.

كان اختيار المكان الذي تريد الذهاب إليه في فورارلبرغ أكثر صعوبة قليلاً ولكن مع بعض المساعدة والتوجيه، قمنا بتضييقه إلى منطقتين داخل المنطقة. بدأنا وقتنا في منطقة Bregenzerwald ثم ذهبنا إلى منطقة Kleinwalswertal. على الرغم من أنهما ليسا بعيدين عن بعضهما البعض، إلا أنهما كان لهما شعور مختلف.


زيارة بريغنزرفالد

سافرنا بالطائرة إلى ميونيخ ثم استأجرنا سيارة لقيادتها إلى فورارلبرغ. كان هذا مثيرًا في البداية لأنها كانت المرة الأولى التي يقود فيها أي منا سيارة في أوروبا! استغرقت الرحلة حوالي ثلاث ساعات ولكن ذلك كان مع حركة المرور الصباحية. هناك العديد من القرى الصغيرة في هذه المنطقة (بما في ذلك المفضلة للأطفال - البيض). بقينا في دامولس. بينما يمكنك البقاء في فندق (هناك العديد في منتجعات التزلج) بقينا في شقة. نحب فعل ذلك حقًا عندما نسافر مع الأطفال لأنه يمنحنا مساحة أكبر وفرصة لإعداد وجباتنا بأنفسنا.
كانت الشقة التي أقمنا فيها هي Hölderle Appartements و Ruth، كانت السيدة اللطيفة جدًا التي تدير الشقق لطيفة للغاية - على الرغم من أننا بالكاد نتحدث نفس اللغة. يكفي أن أقول إن كلية اللغة الألمانية التي تعلمتها قد خضعت لاختبارات شديدة خلال هذه الرحلة! من المزايا الإضافية لهذه الإقامة في هذه الشقة أنه كان لديهم نموذج طلب خبز يمكنك تعبئته كل يوم ويتم توصيل الخبز الطازج إلى باب منزلك في الصباح. الأسرة كانت أيضا مريحة للغاية، كانت الغرف دافئة وكانت نظيفة جدا. 

في بعض الأحيان، لا تسير الأمور بالطريقة التي تتخيلها

يجب عليك زيارتها فقط لأن أسماء المدن رائعة!) لمشاهدة عملية صنع جبن جبال الألب التقليدي. كان علينا أن نذهب مبكرًا لأنه كان ذلك وقت صنع الجبن. كل الحليب المستخدم طبيعي ولا تحصل الحيوانات على أي مضادات حيوية أبدًا. كما أنهم يأكلون فقط الحشائش والتبن المحصود الذي لم تتم معالجته. في الصيف يأخذ المزارعون الحيوانات إلى أعلى جبال الألب لرعيها وفي الشتاء ينزلونها إلى الوادي حيث تكون آمنة. لا يزال الجبن يصنع بالطريقة التقليدية. يتم تسخينه حتى يتم فصل الخثارة ومصل اللبن. ثم يتم إخراج الخثارة باستخدام قطعة قماش عملاقة وبعض العضلات الخطيرة. يتم ضغط كل شيء في قالب دائري حيث يتم عصر السائل الزائد. يستمر عمر الجبن لمدة 3 أشهر على الأقل عندما يكون جاهزًا للأكل. السمة الرئيسية لهذا الجبن هو مدى ذوبانه. اكتشفنا هذا على الفور عندما أكلناه على العشاء!

زيارة kleinwalsertal

جلبنا النصف الثاني من إجازتنا إلى هذه المنطقة من فورارلبرغ. كانت القيادة الجبلية المتعرجة شيئًا خوفنا منه قليلاً في البداية ولكن تبين أنه كان من الممتع جدًا رؤية القرى الصغيرة على طول الطريق. لقد ذكرنا كثيرًا بالمحرك الساحلي من أغادير إلى الصويرة (أحد الأماكن المفضلة لدينا في المغرب) وإن كان هناك الكثير من الثلوج. وصلنا متأخرًا قليلاً عما هو مخطط له وسجلنا وصولنا إلى شقتنا / الإقامة المنزلية في Landhaus Bromm. غرفة جميلة أخرى كانت نظيفة والمالك باتريشيا فرحة مطلقة. كان إفطارنا اليومي استثنائيًا ومتنوعًا.
أحد الأشياء الرائعة حقًا في هذه المنطقة هو أن القرى مهيأة حقًا لقضاء عطلة تزلج رائعة للأطفال. هناك العديد من التلال والأنشطة الشتوية وحافلة تعمل في جميع أنحاء القرى لنقل الناس. مع إقامتنا حصلنا على تصاريح مرور للحافلات وتتوقف الحافلة فعليًا خارج باب المنزل! حتى في الطقس الثلجي (الذي كان لدينا)، فإن الحافلة دقيقة للغاية. لذا إذا كان الالتقاط هو 8:12 صباحًا، فهو في الحقيقة 8:12 صباحًا. كان بإمكاننا القيادة ولكن الحافلة كانت مريحة للغاية وسهلة لماذا تهتم؟
كان درس تزلج الأولاد هذا اليوم أكثر متعة بالنسبة لهم حيث كان لديهم الأساسيات ولم يكن مدربنا  أنهما يريدان التزلج أكثر، لذا فعلوا ذلك ونصنع كرات الثلج. بينما كانت هناك أيضًا خيارات للمشي لمسافات طويلة في فصل الشتاء متاحة لنا، فقد أصاب خطأ التزلج!

ماذا أكلنا؟

أعلم أنه أهم شيء في حياتي السفر! تشتهر فورارلبرغ بأطعمة ها المحلية، وخاصة الجبن. كانت هذه موسيقى لأذني. الطعام النمساوي التقليدي في هذه المنطقة ثقيل جدًا ولكن يجب أن يكون كذلك، فالشتاء طويل وبارد ويعمل الناس بجد. لا يزال الكثير من المزارعين. بالكاد خدشنا سطح الطعام ولكننا أعددنا عدة وجبات في الشقق ويبدو أن أطفالنا ملتزمون ببعض الأطعمة نفسها التي انتهى بهم الأمر بالاستمتاع بها حقًا.

جبن جبال الألب

لا يوجد نقص في الجبن في هذه المنطقة وكان في كل شيء! لم تكن هناك أي شكوى مني أو من الأطفال لأننا استمتعنا بكل ذلك!

Käsespätzle

هذا طبق إقليمي خاص مصنوع من نوع من المعكرونة (سباتزل) وقد خمنت ذلك - الجبن! المعكرونة كريمية ومليئة بالجبن ثم يعلوها البصل المقلي. بالتأكيد يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكن ما زلت أفكر في الأمر بعد أسابيع!

Weinerschnitzel

قد تعتقد أن هذا طبق ألماني لكن النمساويين سيسرعون في إخبارك أنك مخطئ. في كثير من الأحيان يتم صنعه من لحم الخنزير ولكننا صنعناه أيضًا من لحم العجل والدجاج. كان هذا هو الطعام المفضل لدى K ولا تريد أن تعرف عدد المرات التي طلبها.

لعبة البرية

اللحم المقدم في المقام الأول هو لحم الغزال وقد طلبت أنا و زوجتى هذا في مكانين مختلفين وفي كلتا الحالتين فوجئنا بسرور كبير. تم طهيه جيدًا. من الصعب العمل مع Venison، بل إنه من الصعب التعامل معها بشكل صحيح، لذا من الواضح أنهم يعرفون ما يفعلونه في هذا الجزء من العالم!

أبفيلستروديل

لا أستطيع أن أنسى الحلويات! بينما كنت أحلم بزيارة المقاهي بعد المقاهي وتذوق جميع المعجنات اللذيذة والمخبوزات، لم يحدث ذلك. عندما تسافر مع أطفال، لا يكون الأمر سهلاً دائمًا. لكن عندما تناولت فطيرة التفاح كنت سعيدًا جدًا.
  • اقتراحات المطاعم
  • Alpenhotel Miggagsspitze (Damuls)
  • Walliserstube (دامولس)
  • ويرثاوس هوهنك (ميتلبرغ)
  • Walserstuba (Riezlern)
إذا قمت بزيارة واحدة فقط:
في ميتلبرغ (منطقة كلينوالسرتال - المعروفة أيضًا باسم منطقة الذواقة) تناولنا الطعام في Wirsthaus Hoheneck الذي حصل طاهٍ على لقب أفضل طاهٍ في النمسا العام الماضي. كان الطعام جيدًا جدًا وبسيطًا ومحليًا. لقد كانت تجربة رائعة حقًا أن تأكل هذه النوعية من الطعام دون الطغاة التي تأتي أحيانًا مع مستوى أعلى من الطهي.
بعض الحقائق التي يجب معرفتها عند التخطيط لزيارة منتجعات التزلج في النمسا

التقسيم الجغرافي

النمسا مقسمة إلى دول (كنا في فورارلبرغ). تتكون كل ولاية من مناطق (Kleinwalseral و Bregenzerwald منطقتان)، ثم هناك قرى ومدن تشكل كل منطقة. العديد من القرى خاصة في المناطق التي زرناها صغيرة جدًا وقريبة من بعضها البعض. ضع ذلك في الاعتبار عند الترتيب عند ترتيب عطلات التزلج في النمسا. إذا كنت تفكر في زيارة النمسا لقضاء عطلة نهاية أسبوع للتزلج في النمسا، فقد ترغب في البقاء في منتجع واحد فقط حيث يوجد الكثير لتفعله لفترة قصيرة.

خلع الملابس للطقس 

قمنا بزيارة الأسبوع الأخير من شهر يناير / بداية فبراير ولم يكن الطقس أفضل بكثير. تساقطت الثلوج في يوم واحد فقط وكانت الأيام الأخرى مشمسة. كان الطقس خلال النهار مذهلاً ولكن بمجرد غروب الشمس انخفضت درجات الحرارة بشكل كبير. أنت بالتأكيد بحاجة إلى معدات شتوية مناسبة قد تتخيلها لم يكن من السهل علينا العثور عليها في المغرب. سأقوم بنشر قائمة تعبئة مكثفة قريبًا للمساعدة.

مستوى مهارة التزلج أو التزلج على الجليد

بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على التزلج على الجبال، قد تكون مناطق التزلج في النمسا مخيفة بعض الشيء. هناك بعض التلال الكبيرة جدًا هنا. هناك أيضًا الكثير من الجولات للمتزلجين المبتدئين والمتوسطين. كان هناك اختلافان كبيران لاحظتهما بين المنتجعات هنا وفي الولايات المتحدة.
أولاً، هناك الكثير من المدربين المتاحين لمساعدة الأشخاص في جميع مستويات المهارات المختلفة وهي ليست باهظة الثمن كما هو الحال في الولايات المتحدة. إذا كنت لا تشعر بالراحة - احجز هذا! ثانيًا، يرتدي الجميع قدرًا كبيرًا من الحماية. هذا يعني أن كل شخص تقريبًا يرتدي خوذة ورأيت العديد من الأشخاص يرتدون وسادات للصدر والظهر داخل ستراتهم. ابق آمنًا، إنها فكرة رائعة!

لغة

إذا كنت تتحدث الإنجليزية فقط، فقد تواجه بعض التحديات عند زيارتك. ما وجدناه هو أنه بينما كان الموظفون يتحدثون الإنجليزية غالبًا في المنتجعات، كان التحدث باللغة الإنجليزية أقل بكثير مما توقعنا. هذا ليس شيئًا سيئًا، إنه مجرد شيء يجب أن تكون على دراية به. تمكنا من استخدام بعض لغتي الألمانية من السنوات الماضية وبعض الفرنسية في بعض الأحيان للتغلب على ذلك. ترى العديد من المنتجعات هنا في المقام الأول الضيوف الألمان والهولنديين، لذا فمن المنطقي أن تظل اللغة الألمانية هي اللغة المشتركة.

أفكار إضافية لزيارتك إلى فورارلبرغ
  • Werkraumhaus - أنديلسبوخ
  • هذه المساحة هي مكان اجتماع متعدد الوظائف وعرض للحرف اليدوية المحلية. تقام هنا فعاليات وورش عمل بانتظام بالإضافة إلى مطعم / مقهى للاستمتاع بالمأكولات المحلية.
  • Kasestrasse Bregenzerwald
  • هذا ليس "شارعًا" ولكنه مجموعة من المنتجين الذين انضموا معًا لعرض تقاليد صناعة الجبن في المنطقة. لذلك إذا كان الجبن هو الشيء الذي تفضله، فأنت تريد تسجيل الوصول ومعرفة ما يحدث!
  • Naturbrucke - Riezlern
  • هذا جسر طبيعي جميل من الممتع زيارته في أي موسم (ارتدِ ملابس مناسبة فقط!) إنها مسيرة قريبة جدًا إذا قررت البقاء في Landhaus Bromm أيضًا!
  • سوق عطلة نهاية الأسبوع - Walserhaus in Hirschegg
  • في فصل الشتاء، يكون هذا السوق صغيرًا ويستضيف عددًا قليلاً من المنتجين، لكننا نسمع أن هناك المزيد من الأشياء المتاحة مع تحسن الطقس. في كلتا الحالتين، يمكنك الابتعاد ببعض المنتجات المحلية الرائعة. اخترنا الجبن والعسل ولحم البقر المقدد محليًا.
  • المشي لمسافات طويلة باستخدام حذاء الثلوج
  • من المبتدئين إلى المتنزهين المتقدمين بأحذية الثلج، هناك خيارات متعددة يمكنك حجزها لاستكشافها سيرًا على الأقدام.
  • المشي لمسافات طويلة في فصل الشتاء
  • هناك الكثير من المسارات في هذه المنطقة حيث يمكنك التنزه على مدار السنة. اعتمادًا على المكان الذي تختاره للبقاء، تحقق من مكتب السياحة المحلي أو مكان إقامتك للحصول على بعض الأفكار!
  • هل هذه أفضل عطلة عائلية في النمسا؟ لم نقم بزيارتها في الصيف ولكن يمكنني القول أن عطلة التزلج في النمسا كانت شيئًا لن ننساه قريبًا!
أحدث أقدم